le ricette

Può capitare, specialmente se a volte prepariamo della pasta fresca in casa o dei dolci, che ci avanzino gli albumi dell’uovo e per non buttarlo via [non sprechiamo!] siamo quasi costretti [...]

Che siano al sugo, fritte, al forno o di carne, di tonno o di verdure … le polpette piacciono proprio a tutti! Sono semplicissime da preparare, ma sono assolutamente deliziose e per questo [...]

Insalatone, insalata di pollo, di tonno … diciamo la verità, a volte, sono davvero noiose! Se siete stanchi delle solite insalate Elisa, food-blogger de Le Ricette di Villa Catervo, ha [...]

Arrivano le 19.30, è quasi ora di cena, nessuna idea su cosa preparare. «Facciamo un po’ di pasta?» «La pasta di sera … non mi va tanto» «Mmmm ok. Sono avanzate un po’ di [...]

Durante il weekend abbiamo voglia di coccolarci un po’: dedicarci alle nostre passioni, alla nostra famiglia, incontrarsi con gli amici, iniziare a leggere quel libro o semplicemente [...]

Cosa c’è di meglio di una bella fetta di torta al mattina a colazione con il caffè o come dessert per il dopocena che, soprattutto nelle fredde serate invernali, non guasta mai! Se poi la [...]

I fiori di zucca fritti sono un vero classico della cucina: che siano farciti, che abbiamo il cuore filante di mozzarella o fritti “in purezza” piacciono davvero a tutti! Oggi vi [...]

Vi piacerebbe preparare una bella tartare di tonno proprio come fanno nei ristoranti? Adorate la maionese e paccasassi, ma oltre ad abbinarla con i fritti e sandwich, non sapere come usarla nelle [...]

In inverno, quando fa freddo, piove e magari tira anche un bel vento gelido, non vediamo l’ora di tornare a casa, mettersi a tavola con le persone che amiamo e goderci un buon piatto caldo [...]

Spesso durante la settimana, tra impegni quotidiani e lavoro, non abbiamo tempo di metterci ai fornelli. Poi arriva il weekend e finalmente possiamo concederci qualche coccola in più e sederci a [...]